«Персонализированное питание как важнейший инструмент управления здоровьем: традиции и инновации»

Симпозиум пройдет 26 сентября в рамках XI российского форума биотехнологий OpenBio-2024 в наукограде Кольцово (Новосибирская область). Участники обсудят роль питания в управлении здоровьем.

Форум объединит ведущих исследователей и представителей бизнеса в области биотехнологий.

В век биотехнологий вопрос управления здоровьем перешел из разряда фантастики в область практического применения. Одним из важнейших инструментов на этом пути является персонализация питания, использующая достижения современной науки: исследования генома и цифровые технологии, позволяющие эффективно влиять на пищевые привычки.

Значимую роль играет также изучение микробиоты, во многом зависящей от правильного питания. Представляет интерес и связь рациона человека с механизмами ускоренного старения, непосредственно влияющими на продолжительность и качество жизни.

Эти, а также многие другие вопросы обсудим на симпозиуме!

Модератором дискуссии, посвященной управлению здоровьем через осознанное питание, выступит Сергей Юрьевич Чудаков, кандидат медицинских наук, генеральный директор Союза «Здоровье Здоровых», федеральный координатор профессионального сообщества практик превентивной медицины АСИ и со-руководитель направления «Превентивная медицина» Национальной Технологической Инициативы.

Обязательная регистрация на симпозиум в рамках OpenBio 2024 по ссылке: https://leader-id.ru/events/516699